四月的盱眙，處處漾著融融春意，碧波蕩漾的養(yǎng)殖塘口上，漁船穿梭、人影攢動，一派熱火朝天的“水上春耕”景象。在古桑街道磨澗村，連片的蟹塘如翡翠般鑲嵌在田野間，養(yǎng)殖大戶夏玉勝正帶著工人搶抓蟹苗投放黃金時節(jié)，播撒下一年的豐收希望。從昔日“看天吃飯”的漁民，到如今收入穩(wěn)定的致富帶頭人，盱眙蟹農(nóng)的幸福底氣，正藏在這春日里忙碌的身影與蓬勃的生機之中。

塘口春忙，搶抓農(nóng)時增收有奔頭

凌晨五點，天剛蒙蒙亮，磨澗村的蟹塘邊，夏玉勝和工人們一同搬運蟹苗、整理漁具。“春投一簍苗，秋收萬斤蟹，這個時候分秒都耽誤不得！”他一邊說，一邊小心翼翼地將一箱箱蟹苗搬上作業(yè)船。

小船在寬闊的塘面上劃開一道水紋，夏玉勝撐著竹竿站在船頭，工人們嫻熟地將蟹苗均勻播撒進水中。一只只稚嫩的蟹苗落入碧波，轉(zhuǎn)瞬便鉆進水草間、沉入塘底。望著泛起漣漪的水面，夏玉勝眼里滿是藏不住的期待：“今年氣溫回升快，加上春節(jié)來得晚，放苗周期比往年壓縮了不少，這幾天我們天天搶著干，就是想讓蟹苗早適應、早生長�！�

為了讓蟹苗“住得舒心、長得健壯”，夏玉勝和工人們早在半個月前就開啟了忙碌模式——清淤、消毒、調(diào)水，只為給這些“小家伙”打造一個安全、舒適的“新家”。今年，夏玉勝還全面升級了蟹苗品種和養(yǎng)殖技術(shù)。他說：“我們引進了抗病性強、肉質(zhì)鮮美的全新品種蟹苗，全程按照科學標準控制投放密度和水質(zhì)，就是想養(yǎng)出更高品質(zhì)的螃蟹�！�

他給記者算了一筆賬，去年養(yǎng)殖收入達30萬元，今年投放了1萬多斤蟹苗，產(chǎn)量預計比去年要提升30%，最早一批螃蟹9月初就能上市，全年收入有望突破50萬元�！暗冉衲曦S收了，我打算在縣城換套大房子，讓家人住得更舒心！”夏玉勝樸實的笑容里，寫滿了對未來的憧憬。

智慧養(yǎng)殖，告別“憑經(jīng)驗”時代

春投只是豐收的第一步。在夏玉勝的蟹塘邊，好潤水產(chǎn)的專家黃長春正在給周邊養(yǎng)殖戶們講解春季蟹苗管理技巧，一場接地氣、有干貨的“塘口小課堂”正在火熱進行。

“盱眙水質(zhì)清澈、溶氧充足，天然餌料豐富，是養(yǎng)蟹的天然寶地。春季是蟹苗成活的關(guān)鍵期，一定要精細化管理。”黃長春一邊查看水質(zhì)、檢測水溫，一邊耐心叮囑。

結(jié)合盱眙蟹塘養(yǎng)殖的地域特點，他詳細拆解了蟹苗養(yǎng)護的核心要點，定期監(jiān)測水溫、pH值、溶氧量等關(guān)鍵指標，及時養(yǎng)護水草、做好病害預防，科學搭配投喂餌料，才能有效提高蟹苗成活率、保障螃蟹品質(zhì)。養(yǎng)殖戶們圍在一旁，聽得十分認真�！耙郧梆B(yǎng)蟹全靠老經(jīng)驗，遇到蟹苗生病、水質(zhì)異常就慌神，不知道該怎么辦，現(xiàn)在有專家上門指導，手把手教我們科學養(yǎng)殖，心里踏實多了，也更有底氣了�！毕挠駝傩χ�說。

據(jù)悉，盱眙坐擁洪澤湖周邊得天獨厚的水域資源，水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的特色富民產(chǎn)業(yè)。如今，科技服務不僅送到田間塘口，還與科研院所深化合作，大力推廣智慧養(yǎng)殖設備，進一步推動螃蟹養(yǎng)殖模式向標準化、智能化轉(zhuǎn)變，讓蟹農(nóng)們徹底告別“憑經(jīng)驗”養(yǎng)殖，走上“靠科技”增收的快車道。

保障兜底，從“怕天災”到“敢投入”

作為有著20多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的“老蟹農(nóng)”，夏玉勝的養(yǎng)殖路，是盱眙一代代漁民從“看天吃飯”到“穩(wěn)穩(wěn)幸�！钡淖冞w縮影。

“我父輩就是洪澤湖的漁民，靠捕魚為生，碰上天災或是禁漁期，日子就過得緊巴巴的。”夏玉勝回憶說，20多年前，他瞅準螃蟹養(yǎng)殖的商機，開始承包塘口養(yǎng)螃蟹，一步步摸爬滾打，如今成了當?shù)匦∮忻麣獾酿B(yǎng)殖大戶。然而，風光背后，藏著不為人知的辛酸：“養(yǎng)螃蟹就是‘看天吃飯’，最怕高溫、暴雨這些惡劣天氣，一旦受災，一年的辛苦就全白費了�！睘暮�帶來的損失，曾像一塊大石頭壓在他心頭，讓他不敢大膽擴大規(guī)模。

如今，這塊壓在他心頭的大石頭終于落了地。為破解水產(chǎn)養(yǎng)殖高風險難題，中國人壽財險淮安市中心支公司精準發(fā)力，緊扣盱眙螃蟹養(yǎng)殖特點，創(chuàng)新推出了螃蟹育苗綜合氣象指數(shù)保險，為蟹農(nóng)們撐起了“防護傘”。這款保險打破了傳統(tǒng)“災后賠付”的局限，將氣象風險和養(yǎng)殖病害風險綁定在一起，還能實時監(jiān)測氣象、水質(zhì)變化，提前向養(yǎng)殖戶推送預警信息，幫助大家提前做好防災準備。

“再也不是出了事才賠錢，而是幫著提前防風險。”中國人壽財險盱眙縣支公司負責人顧坤介紹，他們深入全縣各個蟹塘走訪調(diào)研，整合氣象、水質(zhì)等相關(guān)數(shù)據(jù)，建立了快速定損理賠機制，徹底解決了傳統(tǒng)水產(chǎn)保險“定損難、理賠慢”的痛點。同時，還配套提供技術(shù)指導、防災減損等增值服務，真正實現(xiàn)了從“災后兜底”到“災前預防”的轉(zhuǎn)變，讓蟹農(nóng)們養(yǎng)蟹更安心。

“有了保險托底，心里就踏實多了！”夏玉勝笑著說，現(xiàn)在他敢投入、敢擴規(guī)模，因為知道即便遇上壞天氣，也不至于血本無歸。如今，在盱眙，越來越多像夏玉勝一樣的蟹農(nóng)，在保險護航、技術(shù)支撐下，放下了后顧之憂。

從昔日的靠天吃飯到如今的科技賦能，從曾經(jīng)的憂心受災到現(xiàn)在的保險兜底，盱眙蟹農(nóng)的底氣是越來越足。眼下，這片充滿生機的沃土上，那一汪清淺水中，孕育的不僅是膏滿脂肥的美味，更是蟹農(nóng)們對生活的穩(wěn)穩(wěn)幸福。

■記者 王磊 周俊 李潤之，通訊員 米新華