金湖舉辦湖鮮美食湖鮮美食烹飪大賽
導讀:7月25日上午,來自太湖、巢湖、洪澤湖、固城湖等名湖的100多位湖鮮烹飪高手齊聚“中國湖鮮美食之鄉(xiāng)”??金湖縣,參加第二屆中國(金湖)湖鮮美食烹飪大賽,展示各自絕活。
■通訊員 浦榮曹 陳祥龍 黃獻瑩
淮安新聞網(wǎng)消息:7月25日上午,來自太湖、巢湖、洪澤湖、固城湖等名湖的100多位湖鮮烹飪高手齊聚“中國湖鮮美食之鄉(xiāng)”——金湖縣,參加第二屆中國(金湖)湖鮮美食烹飪大賽,展示各自絕活。
大賽分團體比賽和個人比賽兩組,經(jīng)過近3個小時的緊張角逐,120多位參賽選手,分別創(chuàng)作了180道團體菜肴和115道個人菜肴。經(jīng)專家評選,金湖御沁園大酒店創(chuàng)作的宴席獲特金宴席獎;無名大酒店、蘇源賓館、金洲賓館、國賓大酒店選送的宴席獲創(chuàng)新金牌宴席獎。南京米蘭假日酒店廚師顧剛等十位廚師榮獲第二屆中國金湖美食烹飪大賽、中國金湖八大碗創(chuàng)新菜肴大賽個人賽十大金廚獎。
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